“Trà vối” không chỉ là thức uống giải khát thanh nhiệt mà hơn hết nó còn là bài thuốc dân gian được lưu truyền từ rất lâu đời có tác dụng chữa khá nhiều bệnh. Nếu bạn muốn tìm hiểu sâu hơn về Trà vối, hãy theo dõi ngay bài viết dưới đây.
Tìm hiểu về trà vối – Một vị trà thảo mộc tốt cho sức khỏe
Trà vối là gì?
Trà vối là tên gọi chung được dùng để chỉ những loại trà từ cây vối. Trà nụ vối và trà lá vối được xem là 2 thành phẩm quen thuộc, được nhiều người yêu thích thưởng thức.
Đặc điểm của cây vối như thế nào?
Cây lá vối phát triển thuận lợi ở những vùng có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm và Việt Nam là một trong số đó. Ở nước ta, dễ dàng để có thể bắt gặp hình ảnh cây vối mọc ở ven suối, bờ hồ hoặc được người dân vun trồng trong vườn nhà. Trung du miền núi Bắc Bộ và khu vực Tây Nguyên là những nơi phân bố cây lá vối nhiều nhất tại Việt Nam.
Cây lá vối ở nước ta có những đặc điểm rất dễ nhận biết như:
– Thân: Cây vối thuộc họ mộc với độ cao trung bình khoảng 5 đến 6m và đường kính khoảng 50cm. Một số cây phát triển lâu có thể cao 10 – 15m.
– Lá: Hình dạng thường thấy nhất của loại cây này là hình bầu dục hoặc trái xoan ngược. Màu xanh thẫm cả phiến lá và thân lá. Thường dài từ 8 – 10 cm, rộng khoảng 5 – 7cm.
– Hoa: Để có thể cảm nhận được hết nét đẹp của hoa vối, bạn hãy tranh thủ thời gian khoảng từ tháng 3 – tháng 4 âm lịch để ngắm nhé! Hoa nhỏ, mọc thành chùm, không cuốn và có màu lục nhạt, ngã sang trắng.
– Nụ vối: Nụ hoa dài, 4 cánh, nhiều nhụy. Cụm hoa hình tháp.
– Quả: Nhám với hình dạng thon dài và màu tím khi chín là đặc điểm của quả cây vối.
Các loại trà vối phổ biến trên thị trường hiện nay
2 loại trà phổ biến nhất của cây vối đó là:
Trà lá vối
Trà lá vối – Thành phẩm đến từ lá cây vối được ưa chuộng nhất. Để làm được loại chè này, người ta thường chọn lá vối bánh tẻ, khỏe và không bị sâu. Sau đó, làm sạch và phơi khô ở nơi có ánh mặt trời hoặc sấy, thường loại trà này sẽ có mùi thơm đặc trưng và cực kỳ dễ bảo quản.
Trà nụ vối
Trà nụ vối được làm từ nụ vối tươi, sau đó đem ủ và phơi khô dưới ánh nắng để tạo ra thành phẩm thơm lừng và thanh mát. Không chỉ thế, trà nụ vối còn đem đến rất nhiều lợi ích cho người dùng vì vậy nó rất được mọi người ưa chuộng sử dụng.
So sánh trà lá vối và trà nụ vối
Chúng ta cùng xem xét ở hai tiêu chí cụ thể dưới đây:
1. Dược tính trong lá vối và nụ vối
Trà lá vối và nụ vối gần như có dược tính giống nhau. Đa phần đều chứa ít tanin và những hoạt chất alcaloid (gần giống với cafein). Đặc biệt, cả hai đều có nhiều acid triterpenic, khoáng chất và lượng lớn vitamin đem đến những lợi ích cho sức khỏe.
2. Hương vị của trà lá vối và nụ vối
Trà lá vối phổ biến hơn rất nhiều so với trà nụ vối vì sản xuất đơn giản và nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, trà nụ vối sẽ mang đến hương vị khác biệt khiến bạn không thể nào cưỡng lại được.
Cách làm trà nụ vối đơn giản nhất
Bước 1: Hái nụ vối vào thời điểm trước tháng 3 – 4 âm lịch. Vì đây là thời gian có nhiều nụ vối nhất trong năm.
Bước 2: Tuyển chọn những nụ chất lượng, bỏ đi nụ bị hỏng.
Bước 3: Rửa sạch nụ và cho nụ vào bao buộc kín để ngâm nước trong khoảng 2 ngày.
Bước 4: Phơi nắng lần 1 cho đến khi nụ héo lại và tiếp tục ủ trong 6 tiếng.
Bước 5: Phơi nắng lần 2 để khô hẳn.
Bước 6: Đóng gói sản phẩm.
Cách pha trà vối đúng cách để mang tới hương thơm
Bước 1. Cho 10g trà nụ vối vào ấm
Trước khi cho trà vối vào ấm bạn nên tráng qua ấm trà và các dụng cụ uống trà bằng nước nóng. Đây là công đoạn giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của trà nụ ấm.
Bước 2. Cho nước sôi vào
Cho nước sôi 100 độ C vào ấm đậy kín nắp và hãm trong 3 – 5 phút hoặc lâu hơn tùy theo khẩu vị của mỗi người.
Bước 3. Rót ra và thưởng thức
Bước cuối cùng đó là rót ra và thưởng thức trà nụ vối thơm lừng và cực kỳ có lợi cho sức khỏe.
Giá trà vối hiện nay trên thị trường
Trà vối với nhiều tác dụng hữu ích cho người sử dụng. Cũng như nhiều loại trà khác, sản phẩm này có rất nhiều mức giá khác nhau và được bày bán ở rất nhiều nơi. Nhưng nhìn chung, giá trà vối dao động từ: 100 – 300 nghìn đồng cho 1kg.
Mua trà vối ở đâu chất lượng và giá tốt
Việc bạn có thưởng thức được đúng hương vị của trà vối hay không phụ thuộc rất nhiều vào nơi bạn mua sản phẩm này. Vì vậy, hãy là người tiêu dùng thông thái, chọn đúng trà vối chất lượng cùng giá thành phải chăng.
Nếu bạn đang phân vân, có thể liên hệ với Vitas để được tư vấn và hỗ trợ về vấn đề này bạn nhé!
